O mercado frigorífico brasileiro em ascensão

O setor frigorífico brasileiro vive um momento excepcional. Em 2025, as exportações de carne bovina e suína já mostraram fortes elevações, refletindo não só maior demanda, mas também a capacidade do país de diversificar seus mercados externos, reduzindo dependência de destinos únicos.

Essa expansão abre uma janela de oportunidade estratégica: é o momento ideal para investir em eficiência energética nos processos industriais dos frigoríficos, garantindo não apenas ganhos operacionais, mas uma vantagem competitiva sustentável.

Por que isso importa agora?

Crescimento acelerado do mercado: exportações em carne bovina cresceram aproximadamente 20% em receita em maio de 2025 em comparação ao mesmo mês no ano passado, e a demanda internacional vem sendo diversificada cada vez mais, pois novos mercados vêm absorvendo os produtos brasileiros, o que permite abertura de novas negociações com países e aumento do volume médio de exportações mundiais.

Hoje, indústrias com alto consumo de energia elétrica enfrentam exigências cada vez maiores para operar de forma sustentável: clientes, parceiros comerciais e órgãos reguladores pedem emissões de carbono reduzidas, rastreabilidade completa e processos produtivos mais limpos.

Equipamentos estratégicos para maximizar eficiência energética

No setor de carnes, muitos equipamentos industriais dependem de motores elétricos como as serras, moedores, processadores, cortadores e desnervadora de carnes. Um ponto crítico: durante grande parte do processo produtivo, esses motores operam com carga muito leve ou até “a vazio”, ocasionando desperdício energético relevante.

O fator comum entre todos esses casos são os motores elétricos, que respondem por cerca de quase 70% do consumo de eletricidade em processos industriais (PROCEL). Modernizar esses motores por meio de controle preciso, dimensionamento adequado e automação inteligente é o caminho para conquistas energéticas e financeiras significativas. O uso de inversores de frequência ABB é uma solução essencial para isso, pois permite ajustar a torque do motor conforme a carga real do processo em tempo real, de maneira automática. Isto implica em consumo otimizado de energia, além da possibilidade de variação de velocidade e automação inteligente do processo. É possível ainda realização da digitalização dos dados do mesmo com foco na indústria 4.0.

Os inversores de frequência ABB possuem outro recurso fantástico também que é o cálculo integrado de redução de consumo de energia e também de emissões de CO₂ na atmosfera, o que facilita o estudo de crédito de carbono.

Proposta de valor: eficiência energética como motor de retorno

Adotar inversores de frequência ABB com controle avançado de torque e cálculo integrado de redução de emissões de CO₂ traz:

– Redução de custos energéticos – podendo chegar a mais de 50% dependendo da aplicação;

– Payback rápido – muitas instalações alcançam retorno do investimento entre 3 a 12 meses, variando conforme mix energético, carga aplicada e custo da energia;

– Benefícios operacionais adicionais: partida suave, menor desgaste mecânico, monitoramento remoto e manutenção preditiva (redução de falhas e paradas não programadas), equipamentos mais duráveis.

Impactos estratégicos

Dentre os impactos estratégicos podemos dizer que o retorno financeiro claro, melhoria da margem bruta, reforço da imagem institucional e adequação aos princípios ESG (Ambiental, Social e Governança) podem abrir portas para financiamento verde, incentivos fiscais e preferência em licitações ou contratos internacionais.

Também é uma oportunidade de modernizar planta, implementar automação, integrar dados de operação, melhorar confiabilidade e minimizar sobrecargas ou picos indesejados, tudo isso reduzindo custos de manutenção. E para o negócio como um todo: maior competitividade no mercado global, resiliência frente a choques (como tarifas ou restrições de exportação), vantagem frente a concorrentes que não adotarem melhorias de eficiência.

Por onde começar?

O momento para investir é agora. O setor frigorífico brasileiro está crescendo rapidamente, e quem combinar esse crescimento com ações eficientes de sustentabilidade e economia de energia vai se posicionar não apenas para gerar lucros no curto prazo, mas para liderar o mercado no futuro. Eficiência energética não é gasto é uma alavanca estratégica de valor.

A Safety Control é uma parceira estratégica da ABB e realizar estudos de eficiência energética para validação técnica e comercial dos projetos de sustentabilidade. Visando isto vamos deixar um breve descritivo de um trabalho que realizamos para comprovar a eficiência energética dos inversores de frequência ABB. Foi um estudo realizado pelo nosso time de engenharia com relatório comprobatório dos testes em campo, realizados na prática, na aplicação real.

O equipamento no qual foi realizado este estudo recentemente é denominado desnervador de carnes, composto por discos e lâminas insertos em um moedor, cuja função é remover nervos, tendões e fibras resistentes.

Inicialmente, verificou-se que durante parte do ciclo de operação o equipamento funciona a vazio, ou seja, sem carga mecânica, o que implica consumo elevado de energia elétrica e representava um desperdício considerável. Essa premissa foi confirmada nos testes práticos.

Para aferir o consumo, foi instalado no circuito original do motor, que utilizava soft starter, um sistema de medição composto por um multimedidor de grandezas elétricas da ABB.

Após um período de amostragem no sistema original, realizou se a substituição da soft starter por um inversor de frequência ABB. Subsequentemente, mediu se novamente o consumo energético. Os resultados demonstraram que o inversor ABB permite:

– Redução significativa do consumo de energia elétrica no ciclo de operação;

– Retorno de investimento (payback) em prazo muito curto, justificável financeiramente;

– Variação de velocidade do maquinário, controle mais preciso do processo operacional;

– Adequação possível à norma NR 12;

– Aumento da vida útil do motor e dos componentes mecânicos;

Investir em um inversor de frequência ABB com alta eficiência energética é apostar em um futuro mais sustentável, econômico e inteligente.

Conte com a Safety Control para realizar um estudo técnico personalizado e identificar as melhores soluções para a sua aplicação.

 “A energia mais barata é aquela que não se consome.”

Clique aqui e confira o nosso Relatório Eficiência Energética em Aplicação Real.